Artiklar taggade med: nougat low carb
Julnougat - filmklipp!
Sponsrat samarbetsinlägg tillsammans med N!CK'S
Ett av mina favoritjulgodisar är nougat. Hasselnötter och choklad tillsammans är en enligt mig F.A.N.T.A.S.T.I.S.K. smakkombination. Att göra denna nougat till jul är något av ett måste om ni frågar mig! Plus att jag gör den lite då och då under övriga året. Tidigare under december spelade jag in ett filmklipp tillsammans med N!CK'S på hur man gör dessa godbitar. Kika på den vet jag!
Och här kommer receptet i sin helhet:
Julnougat - cirka 20 bitar
175 gram hasselnötter, rostade utan skal
80 gram N!CK’S dark chocolate
80 gram N!CK’S milk chocolate
3 msk Sukrin:1
2 msk kokosolja
1 ½ msk kakao
2 krm vaniljpulver
Mixa hasselnötterna (i matberedare eller med stavmixer). Tillsätt Sukrin:1, kokosolja, kakao och vaniljpulver. Mixa till en slät konsistens. Smält choklad försiktigt (eventuellt med lite valfri olja) och blanda ihop med hasselnötskrämen. Klä en brödform (ca 1,5 liter) med aluminiumfolie eller bakplåtspapper och fördela i smeten. Låt stelna helt (minst 2-3 timmar i kylskåp, eller i expressfart ca 1 timme i frys). Skär i bitar av önskad storlek.
Sponsrat samarbetsinlägg tillsammans med N!CK'S
Nougat utan tillsatt socker
Nougat - ett av mina favorit(jul)godis! Alltså jag kan knappt få nog! Jag gör receptet flera gånger varje år - och givetvis har jag redan gjort det en gång denna säsong. Grunden till nougaten var att jag blandade smält choklad utan tillsatt socker med min hemmagjorda "nutella" - vilket blir som just nougat. Nougaten smälter i munnen, har en len konsistens och en härlig choklad- och hasselnötssmak!
Bitarna ska förvaras i kyl, annars blir konsistensen väldigt mjuk.
Nougat utan tillsatt socker - cirka 20 bitar
125 gram hasselnötter, rostade utan skal
100 gram choklad utan tillsatt socker (50/50 ljus/mörk)
3 msk sockerersättning
2 msk kokosolja
1 krm vaniljpulver
ev. lite kakao
Mixa hasselnötterna (i matberedare eller med stavmixer). Tillsätt sockerersättning, kokosolja, kakao och vaniljpulver. Mixa till en slät konsistens. Smält choklad försiktigt (eventuellt med lite valfri olja) och blanda ihop med hasselnötskrämen. Klä en brödform (ca 1,5 liter) med aluminiumfolie eller bakplåtspapper och fördela i smeten. Låt stelna helt (minst 2-3 timmar i kylskåp, eller i expressfart ca 1 timme i frys). Skär i bitar av önskad storlek.
