No bake Snickersbar
Om receptet
Hälsosam (och vegansk) variant på Snickers - No bake Snickersbar!
Ingredienser
- Botten:
- ca 60 gram färska dadlar, urkärnade
- 1 ½ dl mandelmjöl
- Jordnötsfyllning:
- 60 gram färska dadlar, urkärnade
- ½ dl jordnötssmör
- ½ dl salta jordnötter
- ½ msk kokosolja
- Chokladöverdrag:
- 70 gram choklad, utan tillsatt socker
Instruktioner
- Botten
- Mosa samman dadlar och mandelmjöl. Forma en fyrkant, ca 10X10 cm, på en tallrik med bakplåtspapper.
- Jordnötsfyllning
- Mosa samman dadlar med jordnötssmör och kokosolja. Fördela ovanpå bottnen.
- Strö på jordnötter. Låt stå minst en halvtimme i frys så att konsistensen hårdnar. Skär i sex bitar.
- Chokladöverdrag
- Smält choklad (eventuellt med lite olja för en smidigare konsistens).
- Häll på choklad ovanpå barerna och dess kanter (alternativt doppa hela baren i choklad). Låt stelna i kylskåp på bakplåtspapper.
