Chiasylt

4.2/5 rank (5 votes)

Tid: 20 minuter
Räcker till: 1 burk
Hur: Superlätt

Om receptet

Det sägs ju att man bör koka utländska frysta hallon, och då är det perfekt att göra en slags enkelt chiasylt av detta! Det är hur lätt som helst. Själv tillsätter jag ingen sötning under kokandet av chiasylten, utan efter vid själva serverandet om jag tycker att det behövs.

Ingredienser

350 gram frysta hallon
1 1/2 msk chiafrön

Instruktioner

Lägg runt 350 gram frysta hallon i en kastrull och sätt spisen på ganska låg värme. Rör runt då och då tills hallonen tinat och det blivit som en lös massa/sylt. Då kan värmen dras upp så att den kokar.
Stäng av värmen och rör ner cirka 1 1/2 msk chiafrön. Låt svalna och häll i en burk. Förvara i kylskåp. Håller förmodligen inte allt för länge, utan kanske några dagar.

Taggat med

chiafrön, chiafrön recept, chiasylt, hallonsylt

Kommentarer (5)

Heidi

Kommentar gjord 17.40 den 05 oktober 2015 | #

Precis kokat lite sylt! Ser fram emot att testa på min chiapudding imrogon bitti.

Besvara
Ewa Rabén

Kommentar gjord 17.08 den 14 juli 2016 | #

Tror du det går att göra chiasylt utan att koka? Av färska, egenplockade hallon

Besvara
- Marja Folcke
  
  Kommentar gjord 19.31 den 14 juli 2016 | #
  
  Det tror jag absolut! Se till att mosa/mixa sönder så att konsistensen blir liknande sylt.
  
  Besvara
- Kourtney
  
  Kommentar gjord 12.25 den 24 juli 2016 | #
  
  Jag gör ALDRIG chiasylt genom att koka utan har alltid gjort UTAN kokning och det blir utmärkt! :)
  
  Besvara
  - Marja Folcke
    
    Kommentar gjord 13.56 den 24 juli 2016 | #
    
    Det går också bra att inte koka. Den främsta anledningen till att jag gjort det, är för att jag har använt frysta hallon som inte är från sverige och då har livsmedelsverket rekommenderat detta (på senare år).
    
    Besvara